教你怎么做五香卤鸡蛋,好吃又有营养,家人都喜欢吃

时间:2017-12-30 07:45:19 作者:简单家常美食 阅读: 5207 点赞: 37 分享: 46

文|小李姑娘

我想五香卤蛋大家都经常吃吧,基本吃的都是袋装的那种,大家想不想吃自己做的呢?自己在家里做着吃,这样安全吃的放心,而且还很有营养,下面小编教大家怎么制作这个五香卤鸡蛋,很简单的。

1,首先大家需要把准备好的生鸡蛋放入锅中煮一煮,煮熟之后再捞出来

2,把煮熟的鸡蛋放入凉水凉一下,然后剥皮取出来,在光滑的鸡蛋上面切上几个小小的口,这样更容易上味,注意不要切的太大了,不然会咸

3,把生抽和老抽调一下

4,把锅中倒入适量的水,然后加上食盐2勺、冰糖5个、八角5个、香叶5片、桂皮适量、辣椒2个,把自己调好的老抽倒入进去,然后大火烧开后再小火煮半个小时

5,然后把之前准备好的鸡蛋放入,中小火烧20分钟,然后大火收火,这样好吃又有营养的五香卤蛋出来了

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